飼料原料的控制原料是影響飼料質(zhì)量的關(guān)鍵因素。飼養戶(hù)盡量按飼料廠(chǎng)家的推薦配方使用,但如果本地有更加豐富的廉價(jià)原料,可請飼料廠(chǎng)家的配方師單獨制作推薦配方,切忌自已隨意添減。
一般來(lái)說(shuō),控制配合飼料的質(zhì)量包括三個(gè)主要方面:
飼料原料的控制原料是影響飼料質(zhì)量的關(guān)鍵因素。飼養戶(hù)如果采用濃縮料,則要采購玉米(2328, 2.00, 0.09%)和麩皮。玉米不能有霉變,且水分含量最好不要超過(guò)14.5%,麩皮最好是直接從面粉廠(chǎng)進(jìn)的貨,如經(jīng)過(guò)中間渠道,則有摻入糠殼粉的可能。飼養戶(hù)如使用預混料,則還要購買(mǎi)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鹽等原料。購買(mǎi)豆粕時(shí)要注意生產(chǎn)廠(chǎng)家的規模及加工過(guò)程中的溫度控制。溫度過(guò)高則豆粕呈棕褐色,過(guò)低則呈白色。溫度控制不穩定時(shí)豆粕有的生、有的熟。過(guò)熟的豆粕,其蛋白質(zhì)變性,利用率只有正常的70%左右,生豆粕則由于胰蛋白酶抑制因子沒(méi)有被破壞,而導致蛋白質(zhì)消化上的障礙,從而引起豬腹瀉。由于魚(yú)粉的價(jià)格較昂貴,常有不法商販往其中摻假,選購時(shí)要注意鑒別。好的進(jìn)口秘魯魚(yú)粉,其蛋白質(zhì)含量應在62%以上。
飼料配方的控制
飼養戶(hù)盡量按飼料廠(chǎng)家的推薦配方使用,但如果本地有更加豐富的廉價(jià)原料,可請飼料廠(chǎng)家的配方師單獨制作推薦配方,切忌自已隨意添減。一般來(lái)說(shuō),在豬的育肥階段,飼養戶(hù)如追求高的瘦肉率,則麩皮的添加量可稍大一些,大豬用量可達25%;如果追求生長(cháng)速度,則可將麩皮的添加量控制在15%~18%。飼養戶(hù)追求的目的不同,所用配方應稍有差異。配方一旦確定,不要經(jīng)常更換。如果不斷地用廉價(jià)原料取代價(jià)格高的原料,則豬的生產(chǎn)性能將大受影響。
加工工藝的控制
有條件的飼養戶(hù)可利用濃縮料配制全價(jià)飼料。應注意的是稱(chēng)量一定要準確,混合時(shí)間一定要充分。原料的添加順序應遵循由大到小的原則。在進(jìn)行手工拌料時(shí),先倒一層玉米粉,再倒一層濃縮料,再倒一層麩皮,最后來(lái)回翻動(dòng)幾次直到均勻為止?;旌暇鶆蚴潜WC飼養效果的一個(gè)重要因素,千萬(wàn)不能忽視。